Dandy de Cidr Branco 0.75 2024

Categoria: Vinho Branco

Regio: DOC Douro

Solo: Xisto

Pais de Origem: Portugal

Teor Alcolico: 10.5

Produtor: Real Companhia Velha * Quinta de Cidr

Castas: 80% Samarrinho e 20% Cerceal

Estgio: cubas inox, por um perodo de 6 meses at ao engarrafamento.

Servir a 8-10C

Hermonizao:Marisco, peixe grelhado, vegetais salteados e caril.

O Dandy de Cidr Branco um vinho de tonalidade amarelo palha, que prima pelo seu perfil aromtico muito fresco, com notas de fruta branca e pedra moda, combinando com delicadas notas ctricas. No palato, os sabores vo ao encontro do seu perfil aromtico, mostrando-se leve, vibrante e texturado, terminando com uma acidez viva e um final de prova muito longo.

Elegante e atraente, aromaticamente muito fino e todo catita. Descrito assim, no faz lembrar um Dandy?. Um conceito que nasce de uma ideia muito simples: fazer vinhos do Douro leves, frescos, suaves, aromticos e fceis de beber, bem ao jeito de um Dandy, homem de carter cativante e encantador. Vinhos para beber sem formalidades e rodeios, em qualquer ocasio. O branco maioritariamente produzido com Samarrinho uma das nossas castas mais emocionantes; quase em extino, a Real Companhia Velha foi pioneira e teve um papel preponderante no seu resgate. Encontrmos nesta casta, frescura e tenso, aliadas a delicadeza e a um perfil aromtico original. Soma-se a casta Cerceal, na proporo de 20% deste e 80% da primeira.

Vegan : SIm

Alergnios: Contm sulfitos